前菜:鮑と蟹の酢の物・白キス雲丹焼き・飯蛸時雨煮・鮎煎餅・沢蟹・もろこし真丈・蛤唐墨和え・鰻巻玉子・エシャロット・生麩田楽
お椀:鱧真丈・焼目相並・人参・ズッキーニ
お造り:旬の魚の四種盛り・妻一色
箸休め:辛子蓮根・明太子蓮根・煮玉子
煮物:トマト煮・冬瓜・芽キャベツ
台物:国内産牛一口ステーキ・焼野菜各種
焼物:帆立雲丹味噌焼き・鱸木の芽味噌焼き・海老素揚げ
お食事:鰻御飯・稲庭うどん(薬味)・香の物
水菓子:黒糖くず餅・フルーツ各種
※一部お料理の変更となる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。