ステーキイン欅店【4月のコース内容】2020/03/25
ステーキイン欅店より4月のご案内!
今回も旬の食材を使用した内容です。
いつもご紹介が遅くなり気味ですが、
今回はお早目にUP出来ましたー!
皆様のご来館お待ちしております。
料理内容はこちら ⇩
【4月の前菜】
・カニクリームパスタと静岡産トマト
・鯵の唐揚げ香味野菜
・カブのファルシー(青森産帆立貝と淡路産の新玉ねぎ)
・マグロのスモークと静岡産花わさび
・ポーク西京漬
・アボカドと海老のクレープ包み
・鹿児島産そら豆のさつま揚げ
・秋田産こごみの天ぷら
【4月のスープ】
・枝豆のクリームスープ
【4月のサラダ】
・愛知産 スイスチャード
・茨城産 ミニ青梗菜
・静岡産 グリーンピース
・鹿児島産 新じゃが
・静岡産 フルーツトマトアメーラ
・千葉産 カブのソテー
ステーキイン欅店【3月のコース内容】2020/03/02
こんにちは!ステーキイン欅店です。
寒さもだんだん落ち着いてきましたね!
コロナウィルスにも負けないよう、
お肉を食べて栄養つけましょう!
皆様のご利用お待ちしております。
料理内容はこちら ⇩
【3月の前菜】
・エスカルゴ ブルゴーニュ風
・タラの芽の天ぷら
・チーズシュー 明太子マッシュポテト
・はまぐりのグリル アンチョビバターソース
・〆サバの押し寿司
・アボカドと海老のクレープ包み
・フォアグラのムース 無花果の赤ワイン煮
【3月のスープ】
・胡麻味噌鍋 ※ミニコースはクラムチャウダーになります。
【3月のサラダ】
・フルーツ人参
・サラダ茄子
・そら豆
・塩トマト
・プチベール
・チーマディラーパ
・パッションフルーツ
・ポリジ
ステーキイン欅店【2月のコース内容】2020/02/03
お久しぶりです!ステーキイン欅店です。
一月中はエレベーター改装に伴いましての
お休みとなりまして、大変ご迷惑をお掛け
いたしました。今月より再開でございます!
皆様のご利用お待ちしております。
料理内容はこちら ⇩
【2月の前菜】
・海老真丈
・蕪のファルシー
・蝦夷アワビ
・トマトと生ハムのミルフィーユ
・ズワイガニのフリット
・サーモンの西京焼
・青梅の天ぷら
【2月のスープ】
・具だくさんポトフスープ
【2月のサラダ】
・オレンジカリフラワー
・菜花
・房取りトマト 赤とんぼ
・五郎島金時
・紅白大根
・蕾菜
・せとか
・鯛の昆布〆
・ザクロ
以上でございます。
エレベーター工事に伴う休業について【欅店】2020/01/03
日頃より当ステーキイン欅店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、ホテル本館エレベーター工事に伴い、下記の期間中、一時休業となります。
期間:令和2年1月6日(月)~
令和2年1月31日(金)予定。
なお、再開は2月1日を予定しております。
大変ご迷惑をお掛け致しますがご了承くださいませ。
ステーキイン欅店【12月のコース内容】2019/11/26
あと数日で12月に入りますね!
もう年末ですよ…早い早い(;゚Д゚)
今月もメニュー会議を経て、無事決定。
年末にふさわしい料理でございます!
皆様のご利用お待ちしております。
クリスマス期間メニューの詳細は後日ご案内します!
【12月の前菜】
・はまぐりのパスタ キャビア&ウニとともに
・生ハムとグリッシーニ
・つぶ貝の味噌和え
・鯛の昆布〆と鱧真丈
・ヤリイカとキノコのデュクセル
・ポークリエット
・フォアグラとマカロン
【12月のスープ】
・海鮮ブイヤベース
【12月のサラダ】
・娃々菜
・スティックセニョール
・大紫芋
・赤カブ
・キャロルセブン
・ル レクチェ
・アイスプラント
以上でございます。
ステーキイン欅店【11月のコース内容】2019/11/02
あれ…もう11月じゃないの…(゚д゚)!
寒くなってきたと思ったらまーた月が替わってる。
今月も無事、メニュー会議にて決定しました。
季節を感じさせる彩り豊かな内容です!
HPへの案内が遅くなり申し訳ございません。
皆様のご利用お待ちしております。
【11月の前菜】
・オマール海老のフラン
・ひおうぎ貝のソテー ディクセルのミルフィーユ
・モッツァレラチーズのライスコロッケ
・ミズダコのカルパッチョ
・山形産赤ネギのグリルと牛たたき
・甚五右ヱ門芋と雲丹のミルフィーユ
【11月のスープ】
・蕪のクリームスープ
【11月のサラダ】
・紫白菜
・かんぴょうのロール
・アメリカの人参芋
・パープルオニオン
・パールオニオン
・ルビンズトマト2種
・甘とうがらし
・カラフル人参
以上でございます。
クリスマス限定コース予約開始!【ステーキイン欅店】2019/11/02
【ステーキイン欅店クリスマス限定コース】
皆様大変お待たせいたしました!今年も欅店のクリスマス限定コースが決定いたしましたのでご案内いたします。今年も常陸牛or国内産牛より選べます。
常陸牛のクリスマスコース ¥7,000
国内産牛のクリスマスコース ¥5,500
特別期間
2019年12月23、24、25日の3日間
※この期間は、上記コース料理のみのご案内となります。
通常のコース・セットメニューはお休みとさせていただきます。
ご案内時間は18:00~ または 20:00~の
二時間枠 でのお食事とさせていただきます。
大変賑わうことが予想されますので、ぜひお席のご予約をお願いいたします!!
※上記時間に大幅に遅れてしまわれる場合は、お席を確保できない可能性がございます。
是非ご予約お待ち申し上げます!
台風接近の為、本日臨時休業【欅店】2019/10/12
皆様には、いつもステーキイン欅店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日の営業でございますが、これから迫りくる台風の影響を考え、突然ではございますがお休みとさせていただきます。
では皆様、ご安全に!!