前菜：白魚桜蒸し・蕗博多寄せ・わかさぎ美人粉揚げ・ツブ貝白掛け・水蛸黄身酢掛け・春野菜白扇揚げ
お椀：鮎並くず叩き・白玉団子・青菜
お造り：旬の魚 三種盛り
箸休め：辛子蓮根・明太子蓮根・煮玉子
温物：焼あわび・焼き野菜
煮物：新じゃがバター煮・新筍・人参・青菜
焼物：金目鯛油焼・鰆生麩黄身照焼
お食事：桜海老釜飯・味噌汁・香の物三種盛り
水菓子：リンゴ・キュウイ・イチゴ
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