茨城県鹿嶋市・神栖市のアトンパレスホテル／宿泊にウェディングに心からの満足を提供するホテルリゾート

ステーキイン欅店より４月のご案内！

今回も旬の食材を使用した内容です。

いつもご紹介が遅くなり気味ですが、

今回はお早目にUP出来ましたー！

皆様のご来館お待ちしております。

料理内容はこちら　⇩

 

 

【４月の前菜】

・カニクリームパスタと静岡産トマト

・鯵の唐揚げ香味野菜

・カブのファルシー(青森産帆立貝と淡路産の新玉ねぎ)

・マグロのスモークと静岡産花わさび

・ポーク西京漬

・アボカドと海老のクレープ包み

・鹿児島産そら豆のさつま揚げ

・秋田産こごみの天ぷら

 

【４月のスープ】

・枝豆のクリームスープ

 

【４月のサラダ】

・愛知産　　スイスチャード

・茨城産　　ミニ青梗菜

・静岡産　　グリーンピース

・鹿児島産 新じゃが

・静岡産　　フルーツトマトアメーラ

・千葉産　　カブのソテー

こんにちは！ステーキイン欅店です。

寒さもだんだん落ち着いてきましたね！

コロナウィルスにも負けないよう、

お肉を食べて栄養つけましょう！

皆様のご利用お待ちしております。

料理内容はこちら　⇩

 

 

【３月の前菜】

・エスカルゴ ブルゴーニュ風

・タラの芽の天ぷら

・チーズシュー 明太子マッシュポテト

・はまぐりのグリル アンチョビバターソース

・〆サバの押し寿司

・アボカドと海老のクレープ包み

・フォアグラのムース 無花果の赤ワイン煮

 

【３月のスープ】

・胡麻味噌鍋　　※ミニコースはクラムチャウダーになります。

 

【３月のサラダ】

・フルーツ人参

・サラダ茄子

・そら豆

・塩トマト

・プチベール

・チーマディラーパ

・パッションフルーツ

・ポリジ

お久しぶりです！ステーキイン欅店です。

一月中はエレベーター改装に伴いましての

お休みとなりまして、大変ご迷惑をお掛け

いたしました。今月より再開でございます！

皆様のご利用お待ちしております。

料理内容はこちら　⇩

 

 

【２月の前菜】

・海老真丈

・蕪のファルシー

・蝦夷アワビ

・トマトと生ハムのミルフィーユ

・ズワイガニのフリット

・サーモンの西京焼

・青梅の天ぷら

 

【２月のスープ】

・具だくさんポトフスープ

 

【２月のサラダ】

・オレンジカリフラワー

・菜花

・房取りトマト　赤とんぼ

・五郎島金時

・紅白大根

・蕾菜

・せとか

・鯛の昆布〆

・ザクロ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上でございます。

日頃より当ステーキイン欅店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、ホテル本館エレベーター工事に伴い、下記の期間中、一時休業となります。

期間：令和２年１月６日(月)～

　　　　　　　　　　令和２年１月３１日(金)予定。

なお、再開は２月１日を予定しております。

大変ご迷惑をお掛け致しますがご了承くださいませ。

あと数日で１２月に入りますね！

もう年末ですよ…早い早い(；ﾟДﾟ)

今月もメニュー会議を経て、無事決定。

年末にふさわしい料理でございます！

皆様のご利用お待ちしております。

クリスマス期間メニューの詳細は後日ご案内します！

 

 

【1２月の前菜】

・はまぐりのパスタ キャビア＆ウニとともに

・生ハムとグリッシーニ

・つぶ貝の味噌和え

・鯛の昆布〆と鱧真丈

・ヤリイカとキノコのデュクセル

・ポークリエット

・フォアグラとマカロン

 

【1２月のスープ】

・海鮮ブイヤベース

 

【1２月のサラダ】

・娃々菜

・スティックセニョール

・大紫芋

・赤カブ

・キャロルセブン

・ル レクチェ

・アイスプラント

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上でございます。

あれ…もう１１月じゃないの…(ﾟдﾟ)！

寒くなってきたと思ったらまーた月が替わってる。

今月も無事、メニュー会議にて決定しました。

季節を感じさせる彩り豊かな内容です！

HPへの案内が遅くなり申し訳ございません。

皆様のご利用お待ちしております。

 

【11月の前菜】

・オマール海老のフラン

・ひおうぎ貝のソテー ディクセルのミルフィーユ

・モッツァレラチーズのライスコロッケ

・ミズダコのカルパッチョ

・山形産赤ネギのグリルと牛たたき

・甚五右ヱ門芋と雲丹のミルフィーユ

 

【11月のスープ】

・蕪のクリームスープ

 

【11月のサラダ】

・紫白菜

・かんぴょうのロール

・アメリカの人参芋

・パープルオニオン

・パールオニオン

・ルビンズトマト２種

・甘とうがらし

・カラフル人参

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上でございます。

【ステーキイン欅店クリスマス限定コース】

皆様大変お待たせいたしました！今年も欅店のクリスマス限定コースが決定いたしましたのでご案内いたします。今年も常陸牛or国内産牛より選べます。

常陸牛のクリスマスコース　　　　　￥7,000

国内産牛のクリスマスコース　　　 ￥5,500

特別期間

2019年12月23、24、25日の３日間

※この期間は、上記コース料理のみのご案内となります。

通常のコース・セットメニューはお休みとさせていただきます。　

ご案内時間は18:00～　または 20:00～の

二時間枠 でのお食事とさせていただきます。

 

大変賑わうことが予想されますので、ぜひお席のご予約をお願いいたします！！

※上記時間に大幅に遅れてしまわれる場合は、お席を確保できない可能性がございます。

是非ご予約お待ち申し上げます！

 

 

 

 

 

皆様には、いつもステーキイン欅店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本日の営業でございますが、これから迫りくる台風の影響を考え、突然ではございますがお休みとさせていただきます。

では皆様、ご安全に！！

 

 

いつもご利用ありがとうございます！！

ステーキイン欅店でございます。

明日、９日は第二水曜定休日となります。

翌日、木曜日も定休日です。

よろしくお願いいたします！

 

 

夜は段々肌寒くなってまいりました。

今日から１０月。夏も終わりですねー。

今回も気づけば月が変わってる…(；ﾟДﾟ)

急いで料理画像をupしております！！

旬の食材もりだくさん！！

皆様のご利用お待ちしております。

 

【10月の前菜】

・松茸の手毬寿司

・牡蠣のグラタン

・スキャンピ(手長エビ)のウニ焼き

・フルーツほおづき

・椎茸の蟹真丈詰め

・蛤 オマール 紋甲イカ 帆立　の トマトカクテル

 

【10月のスープ】

・栗のクリームスープ

 

【10月のサラダ】

・京ゴボウの天ぷら

・鳴門金時

・九条ネギ

・白茄子

・シソのスプラウト

・グリーンアスパラガス

・ミニフェンネル

・こだわりトマト