ステーキイン欅店【10月のコース内容】2018/09/26

暑い夏が過ぎ去り、秋の気配がしてきました!
秋といえば、食欲の秋…🍂
欅店も旬の食材を使用した10月コース内容
が決定いたしましたーー。
食事で秋を堪能くださいませ。
10月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ!!
【10月の前菜】
・ムール貝白ワイン蒸しマスタードソース
・甘とうがらしモッツアレラチーズ焼
・松茸寿し
・蕪のファルシー
・牛たたき西京漬
・椎茸のトマトチーズ焼
・銀杏
・ザクロ
【10月のスープ】
・栗のクリームスープ
【10月のサラダ】
・無花果(とよみつ姫)
・小茄子の葱味噌風味
・パールオニオン
・ルビーオニオン
・ロマネスコカリフラワー
・フルーツ鬼灯
・スウィートカクテルペッパー
本日も開催!オクトーバーフェスト2018/09/16

昨日も大変大盛り上がりでオクトーバーフェストがスタートしました。今回も目玉の大きな大きな生マグロくんがとうじょうしまいた。脂ののった旨い!マグロ。お寿司に、刺身用にと販売しておりました。
余興もたくさんのチームの皆様に参加していただき、とても盛り上がっておりました。今日もたくさんのeventをご用意しております。屋台も200円~多数の商品のラインナップがございます。安くてうまいよ!
沢山の来場スタッフ一同お待ち申し上げます。
オクトーバーフェスト2018 本日開催!!2018/09/15

本日、明日の二日間、オクトーバーフェスト2018を開催いたします!
美味しい料理・世界のビールとともに楽しいイベントをお楽しみくださいませ。
開催時間
15:00~21:00 迄
※本日は現在、雨模様ですが、午後から上がる予報でございます。☂
開催いたしますので皆様のご来館をお待ちしております!!
上棟式会場設営完了!2018/09/12

今日は朝からセコセコと準備をしておりました。音響セットや料理コーナーのセットなどなど・・・。
本当に大変だったのが上棟式の足場作りです。
本当に大竹工業さんには感謝です。社長ありがとう!ございました。
夜の暗くなるまであーだのこーだの変更お願いして・・・・。
オクトーバフェスト2018お料理の紹介!2018/09/12

今年も来ました。オクトーバーフェスト2018。今週の土曜日、日曜日、15.16日にて開催しております。なんと神栖市の大イベントぶっちゃげ祭りと同じ日なのですが、当社もホテル庭園内にて開催しております。楽しいイベントが沢山です。是非お越しください。気になるタイムスケジュールはこちらをクリックしてください。
気になるお料理はこちらです。
具たっぷりやきそば 400円
ラクレット風チーズチキン 600円
たこやき 400円
特製たれ味噌田楽 200円
国産牛カレー 400円
うまトロ寿司6貫 600円
ねばねばさっぱり蕎麦 200円
薬味たっぷり 手作り豆腐 ¥200
ドイツ カリーヴルスト 600円
ドイツ リーゼンボックヴルスト600円
ムール貝ガーリックバタソース 800円
えだまめ 200円
フライドポテト 200円
バニラビーンズたっぷりバニラ 200円
国内産牛フィレ肉のステーキ 1400円
ウィーナーシュニッツツェル 200円
世界のビールも一緒にお楽しみいただけます。すべて1杯400円!
①レーベンブロイ ドイツの代表的なビール麦芽100%!
②バスペールエール イギリスの代表的なビール
③ベルビュークリーク ベルギーの代表的なチェリー風味のビール
④グロールシュ オランダの代表的な甘みと香り、爽快感の後味が特徴です。
⑤アサヒドライプレミアム豊穣! 深みを極めたプレミアムビール
ステーキイン欅店【9月のコース内容】2018/08/29

皆様、8月はいかがお過ごしでしたか?
例年よりも暑い夏だったような…(“゚д゚)
気が付けばあっという間に9月ですよ!
ほんと一ヶ月過ぎるのが早すぎです。
では、9月の料理内容のご紹介!
9月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ!!
【9月の前菜】
・紫ずきんと銀鱈の西京焼
・真鯛のカルパッチョ
・帆立貝のベーコン巻
・ミニハンバーガー
・マカロンとフォアグラ
・海老・雲丹・銀杏のフラン
【9月のスープ】
・バターナッツスカッシュのスープ
【9月のサラダ】
・緑トロ茄子
・ハタケしめじ
・花びら茸
・鳴門金時
・パレルモピーマン
・ブリウォッシュパン
ステーキイン欅店【8月のコース内容】2018/07/25

暑い日々が続いております!!
皆様の食欲は大丈夫でしょうか?
8月のメニュー内容も本日無事決定です。
今回も珍しい食材を多く取り入れました。
美味しい鉄板料理で夏を乗り切ろうー。
8月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ!!
【8月の前菜】
・鱧真丈と鬼灯
・蓮根のはさみ揚げ
・アボカドと海老の天ぷら
・平目の昆布ロール巻き
・はまぐりのグラタン
・グラバラリーフ
・キャビアライム
・白桃のスープ
【8月のスープ】
・ピュアホワイト(トウモロコシ)の冷製スープ
【8月のサラダ】
・フルーツトマトの蟹詰め
・島オクラ
・黄カブ
・紫大根
・セニョリータのラタトゥイユ詰め
・勘次郎キュウリ
ステーキイン欅店【夏の鉄板焼】2018/07/04

今年も暑い夏がやってきました!
ステーキイン欅店では夏の新メニューの登場です。肉厚の房州産はまぐり、アサリやオマールエビが新しく鉄板焼になります!
美味しいステーキとともに夏は海鮮を楽しみましょう!!
はまぐりの昆布蒸し(二個) ¥1,600
アサリの白ワイン蒸し ガーリックトースト添え ¥800
オマール海老の鉄板焼 ¥2,500
ルピナス店【季節の味覚フェア】2018/06/26

本館1階にございます和洋レストラン ルピナス店では、
【季節の味覚フェア】を開催中!
これからの暑い時期を乗り切れる、爽やかで美味しい限定メニューです。
『特選お刺身御膳』 ¥1,500
【料理内容】 お刺身6点盛り・鶏の竜田揚げ・一口蕎麦・ご飯・味噌汁・香の物
見た目鮮やかなお刺身と冷たいお蕎麦、おいしい竜田揚げをどうぞ!
『夏野菜と鶏竜田の冷やしネバネバそば』 ¥750
【料理内容】 冷やしネバネバそば《鶏の竜田揚げ・オクラ・松前漬・揚げナス・大葉・厚焼き玉子》・豆腐
夏バテの身体にもやさしいネバネバそばです!竜田揚げも乗ったボリューム満点の一品。
『シマアジの干物と夏野菜のスタミナ炒め定食』 ¥850
【料理内容】 シマアジ干物・スタミナ炒め・豆腐・ご飯・味噌汁・香の物
シマアジの干物と食欲そそるスタミナ炒めのセット。ご飯が進むこと間違いなし!!
ステーキイン欅店【7月のコース内容】2018/06/26

梅雨と暑さにヤラレ気味の毎日ですが、
来月、7月のコース内容が決定いたしました!
今回はいつもより色鮮やかな食材を多く使い、
見た目にも元気が出そうなお料理ですよー。
7月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ!!
【7月の前菜】
・そうめん南京(錦糸瓜)とブロッコリー
・鱧とズワイガニの柚子梅肉ソース&よさこいハニー
・丸ズッキーニと葉しょうがの鱧真丈揚げ
・海老とアボカドの茶巾
・アオヤギの磯辺揚げ
・スナップエンドウと赤すぐり
【7月のスープ】
・グリーンピースの冷製スープ
【7月のサラダ】
・ミニゼブラナス
・鈴カボチャ
・トマトのゼリーよせ
・赤皮カボチャ
・カリフローレ
・ピーテンドリル
画像だとわかりづらいですが、サラダも彩り鮮やかです!
ミニゼブラナスは綺麗な紫色で縞が入っているのです。他ではなかなか召し上がれませんよ!