茨城県鹿嶋市・神栖市のアトンパレスホテル／宿泊にウェディングに心からの満足を提供するホテルリゾート

今日は朝からセコセコと準備をしておりました。音響セットや料理コーナーのセットなどなど・・・。

本当に大変だったのが上棟式の足場作りです。

本当に大竹工業さんには感謝です。社長ありがとう！ございました。

夜の暗くなるまであーだのこーだの変更お願いして・・・・。

 

 

 

   

 

今年も来ました。オクトーバーフェスト2018。今週の土曜日、日曜日、15.16日にて開催しております。なんと神栖市の大イベントぶっちゃげ祭りと同じ日なのですが、当社もホテル庭園内にて開催しております。楽しいイベントが沢山です。是非お越しください。気になるﾀｲﾑｽｹｼﾞｭｰﾙはこちらをクリックしてください。

 

気になるお料理はこちらです。

具たっぷりやきそば　400円　

ラクレット風チーズﾁｷﾝ　600円　　　　　　　　　　　　

たこやき　400円　　　　　　　　　　　　　　　　　　

特製たれ味噌田楽　200円

国産牛カレー　400円　　　　　　　　　　　　　　　

うまトロ寿司６貫　600円

ねばねばさっぱり蕎麦　200円

薬味たっぷり　手作り豆腐　￥200　　　　

ドイツ　カリーヴルスト　600円　

ドイツ　リーゼンボックヴルスト600円

ムール貝ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｿｰｽ　800円　　　　　　　　　　　　　　

 

えだまめ　200円

フライドポテト　200円

ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞたっぷりバニラ　200円　　　　　　

国内産牛フィレ肉のステーキ　1400円

ｳｨｰﾅｰｼｭﾆｯﾂﾂｪﾙ　200円

世界のビールも一緒にお楽しみいただけます。すべて１杯400円！

①レーベンブロイ　ドイツの代表的なビール麦芽100％！　

②バスペールエール　イギリスの代表的なビール

③ベルビュークリーク　ベルギーの代表的なチェリー風味のビール

④グロールシュ　オランダの代表的な甘みと香り、爽快感の後味が特徴です。

⑤アサヒドライプレミアム豊穣！　深みを極めたプレミアムビール　

 

 

 

 

 

皆様、８月はいかがお過ごしでしたか？

例年よりも暑い夏だったような…(“ﾟдﾟ)

気が付けばあっという間に９月ですよ！

ほんと一ヶ月過ぎるのが早すぎです。

では、９月の料理内容のご紹介！

９月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ！！

 

【９月の前菜】

・紫ずきんと銀鱈の西京焼

・真鯛のカルパッチョ

・帆立貝のベーコン巻

・ミニハンバーガー

・マカロンとフォアグラ

・海老・雲丹・銀杏のフラン

【９月のスープ】

・バターナッツスカッシュのスープ

【９月のサラダ】

・緑トロ茄子

・ハタケしめじ

・花びら茸

・鳴門金時

・パレルモピーマン

・ブリウォッシュパン

暑い日々が続いております！！

皆様の食欲は大丈夫でしょうか？

８月のメニュー内容も本日無事決定です。

今回も珍しい食材を多く取り入れました。

美味しい鉄板料理で夏を乗り切ろうー。

８月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ！！

 

【８月の前菜】

・鱧真丈と鬼灯

・蓮根のはさみ揚げ

・アボカドと海老の天ぷら

・平目の昆布ロール巻き

・はまぐりのグラタン

・グラバラリーフ

・キャビアライム

・白桃のスープ

【８月のスープ】

・ピュアホワイト(トウモロコシ)の冷製スープ

【８月のサラダ】

・フルーツトマトの蟹詰め

・島オクラ

・黄カブ

・紫大根

・セニョリータのラタトゥイユ詰め

・勘次郎キュウリ

今年も暑い夏がやってきました！

ステーキイン欅店では夏の新メニューの登場です。肉厚の房州産はまぐり、アサリやオマールエビが新しく鉄板焼になります！

美味しいステーキとともに夏は海鮮を楽しみましょう！！

はまぐりの昆布蒸し(二個)　　　　　　　　　　￥１，６００

アサリの白ワイン蒸し ガーリックトースト添え　　　　￥８００

オマール海老の鉄板焼　　　　　　　　　　　　￥２，５００

 

 

本館１階にございます和洋レストラン ルピナス店では、

【季節の味覚フェア】を開催中！

これからの暑い時期を乗り切れる、爽やかで美味しい限定メニューです。

 

 

『特選お刺身御膳』　￥1,500

【料理内容】　お刺身６点盛り・鶏の竜田揚げ・一口蕎麦・ご飯・味噌汁・香の物

見た目鮮やかなお刺身と冷たいお蕎麦、おいしい竜田揚げをどうぞ！

 

『夏野菜と鶏竜田の冷やしネバネバそば』　￥750

【料理内容】　冷やしネバネバそば《鶏の竜田揚げ・オクラ・松前漬・揚げナス・大葉・厚焼き玉子》・豆腐

夏バテの身体にもやさしいネバネバそばです！竜田揚げも乗ったボリューム満点の一品。

 

『シマアジの干物と夏野菜のスタミナ炒め定食』　￥850

【料理内容】　シマアジ干物・スタミナ炒め・豆腐・ご飯・味噌汁・香の物

シマアジの干物と食欲そそるスタミナ炒めのセット。ご飯が進むこと間違いなし！！

 

梅雨と暑さにヤラレ気味の毎日ですが、

来月、7月のコース内容が決定いたしました！

今回はいつもより色鮮やかな食材を多く使い、

見た目にも元気が出そうなお料理ですよー。

７月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ！！

 

【７月の前菜】

・そうめん南京(錦糸瓜)とブロッコリー

・鱧とズワイガニの柚子梅肉ソース＆よさこいハニー

・丸ズッキーニと葉しょうがの鱧真丈揚げ

・海老とアボカドの茶巾

・アオヤギの磯辺揚げ

・スナップエンドウと赤すぐり

【７月のスープ】

・グリーンピースの冷製スープ

【７月のサラダ】

・ミニゼブラナス

・鈴カボチャ

・トマトのゼリーよせ

・赤皮カボチャ

・カリフローレ

・ピーテンドリル

画像だとわかりづらいですが、サラダも彩り鮮やかです！

ミニゼブラナスは綺麗な紫色で縞が入っているのです。他ではなかなか召し上がれませんよ！

 

皆様大変お待たせいたしました！！

６月のコース内容紹介です！

今回も一度の会議では決まりませんでした…(*_*)　

ですが、その分、自信をもってご提供できるものに仕上がっております。

６月もぜひ当ホテルの料理を召し上がれ！！

【６月の前菜】

・タコと生ウニの唐揚げ

・ツブ貝昆布〆ゼリー寄せ

・鰻柚子寿司

・ホテル特製煮たまご

・アスパラ西京漬 生ハム巻き

・キスの変わり揚げ

・もろこし真丈

【６月のスープ】

・蕪のクリームスープ

【６月のサラダ】

・インカのめざめ

・サラダナス

・コリンキー

・紫大根

・加賀太きゅうり

・紅くるり

・広東白菜苗(パクチョイ)

当ホテル一階にございます和洋レストラン【ルピナス】

では、これからの夏に向けて鰻をご用意しております。

スタミナをつけるにはまず鰻ですよーー！！

いまは、地元工業地帯の定期修理シーズン。

全国から多くの方がいらしてくださっております。

長いお仕事、ぜひ当店の鰻を召し上がっていただき

頑張ってほしいと思います！！ファイト―(*’▽’)

ちなみに、今年の夏の土用の丑の日は、

　　　　７月２０日(金)

　　　　８月   １日(水)

皆様のご来店お待ちしております！！

先日のメニュー会議で決まりました５月のコース内容をご案内いたします！

ほんとに一ヶ月って早いものですね・・・(ﾟ∀ﾟ)

今回もシェフが試行錯誤して作りましたメニューでございます。

ゴールデンウィーク期間は店内賑わいますので、ぜひお席のご予約を！！

 

【５月の前菜】

・カレイのフリッター

・当ホテル特製煮たまご

・カブのファルシー

・平貝のカルパッチョ

・カッペリーニ ウニソース

・よさこいハニーとホッキ貝のサラダ風

【５月のスープ】

・新じゃがいものクリームスープ

【５月のサラダ】

・アメーラトマト

・カリフローレ

・赤なす

・芽キャベツ

・レッドアンディーブ

・うるいとスティックセニョール

メニュー会議の様子です。シェフ達お疲れのご様子・・・。

実は一度目の会議では決まらず、二度目のトライだったのです。

無事、ＯＫいただいて良かったですねー！！！