【欅店】振替休業日のお知らせ2018/04/24
【欅店】振替休業日のお知らせ
GW期間中の５月３日(木)を営業日とする
振替といたしまして、５月９日(水)をお休みとさせていただきます。
ご理解いただけますようお願い申し上げます。
アトンパレスホテル総料理長 花澤 隆之
ステーキイン欅店【２月のコース内容】2018/02/06
ご案内が遅くなりましたが、欅店の今月のコース内容をご案内させていただきます！
今回もメニュー会議を経て、決定いたしました
特選！前菜・スープ・サラダです。
シェフ達も月に一度の緊張の日(？)
無事、OKが出て良かったですねー！！
【２月の前菜】
・究極のトマトとズワイガニ西京漬のミルフィーユ
・帆立貝の昆布締め
・佐度原ナスのソテー＆ふきのとうの天ぷら
【２月のスープ】
・アサリのクリームスープ
【２月のサラダ】
・イエロー人参
・ムラサキ人参
・黒皮カブ
・カリフローレ
・桜れんこん
・マーメラス
・レディーサラダ
・雪うるい
・ロマネスコカリフラワー
今月より新メニューとしてご案内しています【ズワイガニと春野菜】も
日々、注文いただくほどの人気です！！併せてぜひご賞味くださいね。
2/1～【欅店新メニュー】焼ズワイガニ登場！！2018/01/29
ステーキイン欅店にて、２月より新鉄板焼メニューとして『特選ズワイガニと旬野菜』が登場いたします！
旨みのぎゅーっとつまった身は極上の美味しさ！！
同じく旬の食材である『菜花』、『茨城県産れんこん』等の焼野菜とセットですので、当店で旬をお楽しみいただけます。
ちなみに茨城県はれんこんの生産量が日本一！！
鉄板焼にするとサクサクでとても美味しく召し上がれますよ。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
『特選ズワイガニと旬野菜』 ￥1,500
1/15(月)ステーキイン欅店【貸切営業】のお知らせ2018/01/14
明日、１/15(月)ステーキイン欅店は終日、【貸切営業】とさせていただきます。
※通常営業は致しませんのでご了承くださいませ。
急なご案内になりまして大変申し訳ございません。
本館1階「ルピナス店」リニューアルオープン！2017/12/24
11月より改装工事のため閉店しておりましたが、工事も無事に終わりリニューアルオープンとなりました。
皆様にはご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。メニューも一部新しくなり、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。
欅店１１月のメニュー会議2017/11/05
１１月に入り、本格的な秋になってまいりました。
今日の朝も寒さが一段と増してきましたね！
ステーキイン欅店では、１１月のメニュー会議も終了し、月替わりの前菜・スープ・サラダが１日より新たに変わってます！
今月も秋の味覚盛りだくさんです。
是非ご賞味くださいませ。
ちなみに画像は欅店のベテランシェフ達です！ ルピナス店に異動中の伝説の焼手、力丸シェフの姿も・・・。
【１１月の前菜】
・干し柿の生ハム巻
・胡麻豆腐のイクラのせ
・スワンシューのディュクセル詰め(しいたけ・マッシュルーム・ポルチーニ茸・玉葱・ベーコン入り)
・蕪のファルシー(スモークしたホタテとあさりをクリームチーズで和えたもの)とフルーツほおずき
【１１月のスープ】
・栗のクリームスープ
【１１月のサラダ】
・赤海老
・フルーツトマト
・デリカータカボチャ
・紅芯大根
・黒大根
・マーシュ
欅店『牛タンステーキ』始めました！2017/10/25
本館８階の鉄板焼レストラン ステーキイン欅店では新メニューとして「オーストラリア産牛タン」が登場いたしました！
極上の牛タンは噛むほどに旨みが出てきます！サーロインよりもヘルシーな美味しいお肉です。
【単品】オーストラリア産牛タンステーキ 150g ￥２，０００
※画像の焼野菜は別でのご案内です。
また、大好評いただいている「創業３０周年記念ミニコース」にも牛タンコースが新登場！
【創業３０周年記念ミニコース・牛タン】 ￥２，８００
★お一人様よりご利用いただけます。
コース内容
今月の前菜
今月のスープ
オーストラリア産牛タン120g＆焼野菜５点
ライスまたはパン
コーヒー
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
ルピナス店「牛肉ステーキフェア」開催中！！2017/10/25
和洋レストランのルピナス店では、ただいま牛肉フェア開催中です。
厳選した極上ステーキは全３種類！
それぞれが趣の違う美味しいお肉なので、全種類を食べてみるも良し、お気に入りを見つけてください！
また、どれもボリューム満点！！特別な日のお食事にもピッタリです！
No.１ 『オーストラリア産牛サーロインステーキ360g』 (ライス・サラダバー付) ￥２，０００
食べ応えのあるオーストラリア産牛サーロインステーキに温野菜を添えた一品。
３６０gの厚切りステーキは一度食べたらリピートしたくなること間違いなし！
No.２ 『国内産牛サーロインステーキ230g』 (ライス・サラダバー付) ￥３，５００
柔らかく牛肉の旨みあふれる国内産牛サーロインステーキのセットです。
お肉に合う特製ソース２種とともにお召上がりください。
No.３ 『茨城県産常陸牛サーロインステーキ180g』 (ライス・サラダバー付) ￥３，０００
茨城県が誇るブランド牛である『常陸牛』の特選ステーキです。極上肉はアブラにも旨みがギッシリ！
この価格ではめったに召し上がれませんよ！！茨城にきたらぜひご賞味くださいませ。
ステーキイン欅店新メニュー「ミニコース・弟」「ミニコース・妹」2017/07/31
ステーキイン欅店より、新メニューが誕生しました！
なんと創業30周年記念ミニコースに…弟と妹が生まれたのです！！！
こちらのコースは鉄板焼メニューのほか、ホテル特製のとても美味しいトマト鍋のコースです。
鍋のシメにはご飯を入れてリゾット風に・・・ぜひおススメですよ！
「ミニコース・弟」は【ホテル特製のトマト鍋】に鉄板焼のオーストラリア産牛ロース150g・焼野菜・サラダ・ライス・コーヒーのコース。1800円
「ミニコース・妹」は【ホテル特製のトマト鍋】に鉄板焼のジャンボエビ2匹・帆立2個・焼野菜・サラダ・ライス・コーヒーのコース。1800円
濃厚なトマト鍋は夏にもぴったり！どちらも鉄板焼はシェフが目の前で調理いたします。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
ちなみに30周年記念ミニコースも好評につき期間延長でご提供中！
「国内産牛の欅ミニコース」今月の前菜・今月のスープ・鉄板焼の国内産牛150g・焼き野菜・ご飯orパン・コーヒー。2800円
8月の欅店メニュー会議で決定です。2017/07/24
大変毎日暑くなってまいりましたが、皆様お元気でしょうか？
当ステーキハウス欅店ではパワーの源のお肉を格安で提供中です。
創業30周年を記念とした商品や人気の常陸牛や活海鮮鉄板調理迄幅広く対応中です。
まずはｸﾞﾗﾝﾄﾞﾒﾆｭｰの常陸牛と活車エビのコース￥7000
前菜盛り合わせ・冷製スープ・サラダ・常陸牛・車エビ・焼野菜・パン又はライス・お味噌汁お新香・デザート・コーヒーです。とってもボリュームありのおいしいお肉が食べられます。活きた車エビが鉄板の上でぴょんぴょんはねておいしいエビもお勧めです。
30周年の特別コース￥2800！前菜盛り合わせ・特製スープ・国内産牛サーロイン・焼野菜・お食事・コーヒ付
こちらが30周年の特別コース弟分￥1800
ホテル特選トマト鍋・サラダ・オーストラリア産牛ロース・焼野菜・お食事・コーヒー付
めちゃくちゃお安いです。おすすめです。
写真撮影も順調？に撮り終わりました。ちょっと見にくい絵図でもうしわけありません。
是非8月も新メニューでお待ちしております。